Proteína Texturizada De Soja Natural 100g
Proveniente da soja e produzido com a farinha desengordurada de soja, a proteína texturizada de soja (PTS) é obtida pelo processo denominado extrusão termoplástica ou fiação. Apresenta ótimos teores de proteínas (utilizadas no preparo de hambúrgueres, bolinhos de carne e outros produtos cárneos). Sua digestão é mais rápida em relação ao farelo de soja se tornando um produto nutritivo ótimo para o consumo, preservando os benefícios da soja como redução do colesterol, reposição hormonal e controle da glicemia.
Dicas de consumo: Pode ser utilizado como substituto da carne de frango, em sopas, como recheio de tortas e em molhos sem necessidade de ser hidratado.
